2017 не самый удачный винтаж для Новой Зеландии.

Винный Шкаф
2 min readJun 23, 2018

--

Очень трудный сезон, с прохладным началом, слабым летом и влажной,теплой, пасмурной осенью. Те кто произвел ранний сбор пострадали меньше всех. Центральное Отаго избежало худших воздействий неустойчивой погоды, но урожая вышло не много. 2/5

В то время как 2017 был самым крупным урожаем в Новой Зеландии за все время , он все же оказался меньшим чем ожидалось. Винить в этом стоит только небеса, которые разверзли свои хляби в самое неподходящее время, причем несколько раз. Прямо когда Совиньон Блан из Мальборо дозревал на лозах Дебби и Кук два тропических циклона обрушились на Новую Зеландию 4–5 Апреля и 12–13 Апреля соответственно, превращая зеленые грозди в коричневые.

Сортам, которые успели созреть до апрельских дождей, включая Шардоне, повезло больше. Тем не менее, в период их дозревания, страна испытала недостаток солнца, что в сочетании с высокой влажностью, не способствует формированию яркой ароматики у Совиньон Блана, уменьшает концентрацию,дает посредственный уровень алкоголя, и высокую хрустящую кислотность.

Вкратце, это будет не самый лучший Совиньон.

Несмотря на неудобную погоду, все же в этом винтаже будет достаточно интересных белых, которые в молодости будут вполне приятными.

На Острове Северный, в частности в Окланде, большенство битв с дождем и гнилью были проиграны. Залив Дестини в Уаиеке не собрал ни одной грозди, а множество флагманских красных на северных просторах Новой Зеландии превратились в розовые.

На южных просторах Новой Зеландии, окруженных горными хребтами,в Центральном Отаго, производители увернулись от самых худших нападок погоды. Тем не менее это был прохладный и ветреный сезон, который дал небольшой урожай с поздним сбором. Шардоне и Рислинг вышли первозданными и яркими, а Пино Нуар уже скоро появится в продаже.

--

--

Винный Шкаф
Винный Шкаф

Written by Винный Шкаф

Новости из мира вина , переводы интересных статей , обзоры на вина и винтажи и вся околовинная история как для профессионалов , так и любителей вина .

No responses yet