Хоккей моя жизнь, вино моя страсть.
Винный Шкаф
Who is mister Larionov?
Для тех кто далёк от хоккея просто скажем — Ларионов легенда этого спорта. Если кратко, то он сделал умопомрачительную карьеру сначала играя в Советском Союзе в 80-е годы, достигнув всех высот с клубом и сборной, а затем после падения железного занавеса перебрался в Соединённые Штаты чемпионат НХЛ. Здесь он выступал за несколько клубов, но самых высоких результатов добился с клубом Детройт Ред Вингз. С ними он стал трёхкратным обладателем кубка Стэнли.
«Симбиоз спорта и вина»
Ещё будучи игроком, Ларионов стал увлекаться вином и, наверное, уже тогда у него небыло вопросов на тему того, чем он хотел бы заниматься после завершения профессиональной спортивной карьеры. Поговаривают, что Ларионов выпивал бокал красного вина перед каждой игрой. Хорошее чувство вкуса, слава и деньги позволили познакомиться с нужными людьми в том числе и с Робертом Паркером. Карьера негоцианта сейчас складывается также удачно, как и спортивная. Вина Ларионова стабильно получают высокие оценки от критиков.
Легендарный советский и российский хоккеист выпускает две линейки вин Igor Larionov Sеlесt Wines из США и Playmaker Larionov и Triple Overtime из Австралии.
США
Калифорнийские вина Ларионова производятся на винодельне The Miner Family Winery, основанной Дейвом Майнером в 1993 году.
«Я ставлю своё имя на этикетку, а значит хочу видеть в вине высокое качество. Дейв для меня был идеальным выбором : его подход, команда, виноградники — всё на высшем уровне» — заявляет Ларионов.
Винодельческий процесс контролирует энолог, а в прошлом хоккеист Дуглас Данелек, также курирующий проекты Pont Neuf и Juicy Rebound.
Кстати, juicy rebound или «сочный отскок» в хоккее означает комбинацию, при которой вратарь отбивает шайбу прямо на клюшку нападающего и забивается гол.
«Мне понравился его подход и открытость к экспериментам. Дуглас предпочитает более тонкий стиль вин: меньше влияния нового дуба, всего около 10–15%, соответственно меньше ванили. Но структура и баланс при этом получаются идеальными». — подчёркивает великий спортсмен.
Для вина Tripple Overtime Chardonnay, Igor Larionov виноград сорта шардоне растёт на вулканических и каменистых почвах на виноградниках в престижных зонах Сономы. Ферментация происходит в дубовых бочках. Выдерживается вино 8 месяцев в старых дубовых бочках.
Аромат вина выражает ноты спелого яблока, цветов жимолости и цитрусовых. Дополнен сливочными и минеральными нотами.
Серия Tripple Overtime названа в честь игры 8 июня 2002 года, когда в финале за кубок Стенли при общем счёте 1:1 Игорь Ларионов забил гол в третьем овертайме и принёс победу Детройту.
Виноград для вина Tripple Overtime Zinfandel Napa Valley, Igor Larionov нашёл свой дом в долине Напа, где он даёт одни из лучших результатов сохраняя свежесть и набирая полную фенольную зрелость на виноградниках лежащих на вулканических и каменистых почвах. После ферментации в нейтральных ёмкостях вино выдерживается в небольших дубовых бочках, частично новых. Благодаря ферментации цельных гроздей, вино сохраняет яркую фруктовость с нотками вишни, малины, клубники и дополнено нотками перца, подлеска и дымными нотками. Во рту сочное и бархатное с освежающей кислотностью, сглаживается шелковистыми танинами.
В процессе виноделия Лирионов принимает непосредственное участие — «Винодел отправляет мне образцы вин, которые я пробую несколько раз, затем даю свои комментарии». — говорит легенда НХЛ.
Также в линейке североамериканских вин Ларионова вы можете встретить вина из таких сортов, как каберне совиньон (Larionov Cabernet Sauvignon), пти вердо (Larionov Petit Verdo), пино нуар (Larionov Pinot Noir), а также ассамбляж красных сортов Tripple Overtime Red.
Австралия
Австралийские вина Ларионова создаются на винодельне Chalk Hill в долине МакЛарен. Это семейное хозяйство существует 1964 года и сегодня владеет 90 га виноградников по всей долине МакЛарен.
«С Австралией … я абсолютно спокоен, ведь там (винодельня Chalk Hill) гениальная команда. Вина регулярно получают 95–96 баллов. Что тут добавить? Даже самая базовая линейка Playmaker показывает себя отлично». — считает спортсмен.
Выдержанный в нейтральных ёмкостях Playmаker Shiraz Igor Larionov является отличным вином к столу, а точнее, к мясу. Он сохранил свою фруктовость и живую кислотность.
Это вино очень яркое, сочное, гастрономичное во вкусе с шелковистыми танинами и нотками сливы.
«Меня очень зацепила глубина шираза — спасибо феноменальному климату Австралии. Я люблю шираз и в молодости, когда он ещё яркий и порывистый и через 7–8 лет, когда он чуть успокаивается».
Премиальный Triple Overtime Shiraz, Igor Larionov проходит выдержку 12 месяцев в старых французских барриках. Виноград для этого вина собирается на 5 участков, каждый из которых винифицируется отдельно. Танины у вина более бархатистые, а в аромате помимо фруктов можно почувствовать ноты фиалок и ванили.
Tripple Overtime Fiano, Igor Larionov является украшением австралийской коллекции не только потому, что сделано из сорта, редко встречающегося где-то, кроме своей родины в Италии, но и за счёт своих выдающихся вкусовых характеристик. Виноград собирается с уникального участка в доли́не Макларен.
Аромат раскрывается нотами белых цветов, абрикоса, персика и цитрусовых, переходя в ноты миндаля. Очень минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и ярким послевкусием цукатов и лесного ореха.
Стоит заметить что, часть вырученных средств от продажи вино коллекции Игоря Ларионова идет на нужды международного благотворительного фонда имени самого хоккеиста.
По промокоду Poravipit выпить получите скидку на вина всей коллекции Игоря Ларионова в SimpleWine.
