Самые дорогие Совиньон Бланы в мире
Он любимец публики, однако фаворит летнего сезона не диктует высоких цен.
Совиньон Блан — это вино для лета. Его продажи растут по мере того, как становится теплее, и легко понять, почему. Сочные тропические ароматы и ярко выраженная кислинка дополняют лёгкие блюда и освежают в конце жаркого дня. Белый виноград из Франции, распространившийся по всему миру, кажется вечным фаворитом потребителей.
Однако популярность нельзя приравнивать к цене. Или, по крайней мере, к тем ценам, какие могут устанавливаться на другие сорта винограда.
Критикам и многим виноделам, если честно, он не особенно нравится. Возможно, это потому, что в обычном виде Совиньон Блан довольно простое вино. Виноград собирают, винифицируют и разливают по бутылкам в кратчайшие сроки, как правило, без обычных атрибутов дуба и выдержки, чтобы добавить ему сложности. Критики часто отвергают его как «простой», в то время как виноделы, как правило, предпочитают стили вин, с которыми они больше привыкли работать на винодельне.
Такие предубеждения способны подавить рост цен, который вы обычно видите, например, в случае с винами Шардоне. Подавляющее большинство Совиньон Бланов пьют молодыми и часто выпускают вскоре после сбора урожая с довольно коротким сроком годности. Это то вино, которое любят простые не столь утончённые потребители и оно редко попадает в заголовки газет из-за своей цены.
Тем не менее, есть исключения. Некоторые из лучших Совиньонов имеют средние мировые розничные цены, которые заставят вас подумать дважды, особенно те образцы, которые происходят родом из Луары.
- Screaming Eagle, Oakville — США, Калифорния / Цена — $5900
2. Dagueneau Asteroide Pouilly-Fumé — Франция, Луара / Цена — $1791
3. Edmond Vatan Clos la Neore, Sancerre — Франция, Луара / Цена — $494
4. Pavillon Blanc du Chateau Margaux, Bordeaux — Франция, Бордо / Цена — $295
5. Domaine Vacheron L’Enclos des Remparts, Sancerre — Франция, Луара — $186
6. Dagueneau Silex, Pouilly-Fumé — Франция, Луара / Цена — $168
7. Dagueneau Le Mont Damne, Sancerre — Франция, Луара / Цена — $167
8. Lail Vineyards Georgia, Napa Valley США, Калифорния / Цена — $154
9. Melka Mekerra, Knights Valley США, Калифорния / Цена — $152
10. Francois Cotat Cuvée Paul, Sancerre — Франция, Луара / Цена — $151
Самое очевидное — это отсутствие в списке новозеландских вин. Страна, и в частности Мальборо, сделала себе имя и построила свою винодельческую промышленность, продавая Совиньон остальному миру. Однако, несмотря на все усилия некоторых виноделов, использующих этот виноград для производства действительно сложных, достойных выдержки вин, подавляющее большинство из них представляют собой простые вина для раннего потребления. Таким образом, они не склонны диктовать высокие цены.
Зато образцы из Франции способны. Поскольку семь из 10 лучших Совиньонов происходят из родины Совиньона, а любые опасения по поводу присвоения этого сорта новозеландцами могут быть развеяны, по крайней мере, когда речь идёт о высоких ценах.
Вероятно, самой примечательным вином в списке является Screaming Eagle, средняя мировая розничная цена которого за последние 12 месяцев упала на 15 процентов. Конечно, 5900 долларов — это все еще огромная сумма, за которую можно раскошелиться на любое вино, но, учитывая, что в июне 2021 года она достигла пика в 7180 долларов, для более скромных коллекционеров она движется в правильном направлении. Несмотря на это, Screaming Eagle все же заметно вырос по сравнению с ценами десятилетней давности, когда средняя розничная цена была относительно низкой — 2250 долларов.
Между тем, остальные вина в основном выросли в цене за год, хотя в большинстве случаев ненамного. У Dagueneau Asteroide был хороший год: средняя цена выросла на 32 процента, а цена Vatan Clos la Neore взлетела на 53 процента. Однако в целом рост был скромным, обычно на несколько долларовых банкнот за бутылку.
Кажется, что люди счастливы придерживаться своих 15 долларовых предпочтений за бутылку Совиньона вместо того, чтобы скупать вина вверх по иерархии, как они делают с другими сортовыми винами. И пока критики продолжат проклинать Совиньон слабыми отзывами, так и будет.
