Салон вин Риохи 2020 Москва: Отчет Винного Шкафа

В среду, 18 ноября, по адресу Красная площадь 3 в выставочном зале ГУМа, состоялся долгожданный салон вин испанского региона Риоха. Выставку посетил и Винный Шкаф. Из-за санитарно-эпидемиологической обстановки, к нашему великому сожалению сами виноделы и иностранные представители виноделен в этот раз не смогли её посетить, а потому пообщаться напрямую с ними у нас не получилось, хотя мы жаждали получить информацию из первых уст.

Тем не менее мы нашли выход из ситуации, дабы сделать отчёт о выставке максимально интересным и нетривиальным, а потому решили дегустировать исключительно белые вин. Да-да, прийти на Риоху и пить белое… Справедливости ради, скажем честно, Кастийо Игай 2005 года мы всё же попробовали.

Сорта :

Риоха, как известно, славится своими красными винами, а объёмы белого производства едва превышают 10% от общего по региону.

Главным белым сортом здесь является Виура, которую делают обычно в двух стилях — с выдержкой в дубе и без.

Вторым по важности, можно назвать Темпранильо Бланко, который по сути, является мутацией красного Темпранильо и был случайно обнаружен в 1988 году, а с 2009 года получил официальное признание.

Наконец, Мальвазия Бланка является третьим по важности сортом, зная о родстве которой с сортом Мускат, можно сразу догадаться о ярком фруктово-цветочном ароматическом профиле вин, который она даёт.

Дегустация :

Нами было продегустированно чуть более 25 образцов белых вин, потому писать обо всех не видим смысла, так как понятно что бо́льшая часть из них довольно однотипна, а расскажем только о самых запоминающихся экземплярах.

5 — место Gonzalo de Barceo Blanco 89/100

Это вино, сделанное из сорта Темпранильо Бланко, как указано на этикетке ферментировано в барриках, а затем проводит выдержку в новых и использованных бочках из-под французского и американского дуба на осадке, с постоянным батонажем. Столь сложные манипуляции с вином идут ему только на пользу. Сравнивая его со многими другими образцами, мы сделали вывод, что такое вино имеет более мягкую и гладкую текстуру, а также более интенсивную и сложную ароматику, чем у тех что выдерживаются в стали.

Ароматика очень деликатная, тонкая с нотами персика, груши, тропических фруктов, сливочная и с тонами белого перца и трав. В слепой дегустации сложно было бы ясно определить, что это именно Темпранильо Бланко, разве из-за хорошей освежающей кислотности и легкого тела, несмотря на малолактику, которая, скорее всего, проводилась (увы, виноделов на сей раз небыло, чтобы уточнить данные тонкости).

4 — место Vivanco Rioja Blanco 2019 89/100

Это место занимает, как ни странно, известное многим по крупному ретейлу вино из сортов виура,темпранильо бланко, матурана с преобладанием первого в ассамбляже. Каждый сорт винифицируется отдельно в ёмкостях из нержавеющей стали для сохранения максимальной свежести и выражения сортовых характеристик, а затем проводит на осадке 4 месяца. В конечном счёте получается вино с ароматами цитрусовых, зеленого яблока, персика, абрикоса, груши. Среднетельное с яркой живой, но сбалансированной кислотностью и хорошей текстурой, удивительно питкое и, что главное , “понятное”.

Были приятно удивлены. Кстати говоря, по Паркеру эта белая Риоха получила также 89 баллов.

3 место — Vina Ijalba Maturana Blanca 2019 90/100

Произведённое из первого задокументированного в Риохе сорта, упоминание о котором датируется аж 1622 годом, занимает почётное 3 место в нашем топ-листе не только по причине своей диковинности, но в первую очередь за свою органолептику.

Главное, что запоминается в этом вине это яркая мармеладная ароматика, нотки цукатов, засахаренного имбиря, тропических фруктов, грейпфрута. Действительно, вино дающее новые ощущения, к которым хотелось бы вернуться не раз. Довольно насыщенное во вкусе с хорошим балансом и тельностью. Нам кажется оно будет крайне хорошо сочетаться с блюдами восточной кухни, а именно тайской и вьетнамской. Очень нестандартное, как говорится, на любителя, но попробовать стоит обязательно.

2 место — Paco Gracia Tempranillo Banco 2019 91/100

Это вино воистину можно назвать «терруарным» потому что терруар здесь чувствуется в каждом глотке. Выдержанное частично в стали, частично в дубовых бочках это вино, сделанное из винограда Темпранильо бланко, произрастающего на песчаных почвах, обладает таким качеством, как минеральность.

Буквально чувствуешь мокрые камни как в аромате, так и во рту. Невероятно гладка текстура и, что важно, продолжительность этих ощущений. Вино очень свежее и лёгкое, будет замечательно сочетаться с устрицами. В аромате помимо уже описанного мокрого камня можно уловить нотки ананаса, цедры цитрусовых и цветов апельсина.

1 место — Marques de Murrieta Capellania 2015 93/100

Очередная «бомба» от великого производителя. Классическая выдержанная 14 месяцев в дубе Виура. Яркое и запоминающееся вино, которое несмотря на полную сухость хочется назвать «нектаром». Оно относится к той категории вин, которые наливаешь в бокал и долго часами крутишь, вдыхая ароматы.

Ароматы дуба, ванили, сливок переплетены с нотами персика, груши, спелого яблока и цитрусовых. Кто-то найдёт в нём нотку кокоса, а кто-то аромат ирисок. Полнотелое и насыщенное, но изумительно гладкое и шелковистое по текстуре, настолько что можно подумать, будто вино скользит по языку и щекам. Послевкусие долгое и ни намёка на содержание алкоголя в этом напитке. Большое вино.

Приз зрительских симпатий : Duquesa de la Victoria de Valdelana Blanco 2019 89/100

Ещё одно «бюджетное», хорошо сделанное яркое вино, можно сказать «попсовое» в хорошем смысле этого слова. Сделано оно из сорта Мальвазия бланка, а потому имеет яркую цветочную ароматику, конкретно роз и акации, а также засахаренных тропических фруктов. Кислотность умеренная, а потому будет импонировать тем, кто «не любит кислое».

Кстати говоря, если потереть розу на этикетке этого вина, то ее можно понюхать и ощутить примерный аромат того что ожидать в бокале. Вот такое ноу-хау.

Экспортерам на заметку :

Наконец, хотелось бы упомянуть еще одного производителя Honorio Rubio, которого ещё не возят в Россию, но который имеет очень большой потенциал. И это не субъективная оценка. Их белые вина многим посетителям выставки крайне понравились, а сделав небольшой research, мы выяснили что все их белые премиальные вина получили более 91 балла по Паркеру.

Honorio Rubio Anadas — их вино которое, получило 93 балла по Паркеру, было также одной из звёздочек того вечера. Если коротко, то это что-то наподобие оранжевого вина. 72 часа холодной предферментационной мацерации. Ассамбляж нескольких урожаев, каждый из которых выдержан не менее 3 лет в дубовых бочках, а затем конечное уже ассемблированное вино проводит 12 месяцев в бутылке до поступления на рынок.

В результате вино получается темно-золотистого, ближе к янтарному, цвета, с какой-то невообразимо пряной ароматикой. Здесь и перец, и апельсиновая цедра, и имбирь. А также можно в аромате ощутить печёное яблоко, бузину и печенье. Полнотелое с хорошей, но не сильно выраженной кислотностью — в самый раз. Определённо интересное и редкое вино, которые сто́ит попробовать хотя бы раз, обязательно в ресторане. Увы, его ещё не возят в Россию, и даже за границей цена на него не маленькая, но несомненно оправданная.

Подводя итоги, хотелось бы отметить, что хотя бо́льшая часть белых риоханских вин довольно «простые», пробовать их стоит. Несмотря на то, что в наш топ-лист попало 2 вина из сорта Темпранильо бланко, по итогам дегустации мы сделали вывод, что это довольно сложный сорт, дающий не всегда стабильно хорошие результаты. Если вы хотите попробовать белую Риоху и не уверены в выборе, то обращайтесь скорее к винам из Виуры и Мальвазии во избежание разочарования.

Хотелось бы поблагодарить организаторов за профессиональный хостинг мероприятия.